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ECO2 Initiative

Nougat

Etiquettable est la 1ère application de cuisine durable collaborative ; elle comprend :

● Les fruits et légumes de saison et produits localement
● Les espèces menacées de poissons
● Des astuces pour cuisiner 0 déchet, avec le minimum d’impacts…
● Des informations sur les enjeux de l’agriculture, l’alimentation, le bio, … 
● La géolocalisation de restaurants engagés 
● Des recettes bas carbone (de saison pour la France métropolitaine/à majorité végétales), dont l’impact environnemental, santé/nutrition et économique et social a été calculé
● La géolocalisation de producteurs et magasins de consommation responsable

Etiquettable est GRATUITE, COLLABORATIVE ET SANS PUB. Et ça, ça se passe de commentaires. 

⬢ APPLI COLLABORATIVE ⬢

● Chacun peut proposer des recettes, astuces, restaurants, aliments, marchés, magasins… à rajouter dans l’appli 
● Un panel d’utilisateurs a été réuni pour co-créer l’application
● Un comité scientifique composé d’experts de l’environnement et de la cuisine transmet ses avis aux fondateurs

⬢ POURQUOI ETIQUETTABLE ⬢

● Parce que nous sommes de plus en plus sensibles au contenu de notre assiette
● Parce que nous manquons d’une information claire, concise et sourcée sur les thématiques de l’alimentation et de l’environnement
● Parce qu’en modifiant le contenu de son assiette, on peut réduire de près de 50% ses émissions de gaz à effet de serre
● Parce que consommer plus local et de saison, c’est avoir un impact sur l’économie locale
Etiquettable es la primera aplicación de la cocina sostenible colaborativa; incluye:

      ● Frutas y verduras de temporada y de producción local.
      ● Especies amenazadas de peces
      ● Consejos para cocinar 0 residuos, con mínimo impacto ...
      ● Información sobre temas de agricultura, alimentación, ecológica, ...
      ● Geolocalización de restaurantes comprometidos.
      ● Recetas bajas en carbono (estacional para Francia metropolitana / principalmente vegetal), cuyo impacto ambiental, de salud / nutrición y económico y social se ha calculado
      ● Geolocalización de productores y tiendas de consumo responsable.

Etiquettable es GRATUITO, COLABORATIVO Y SIN PUBLICACIÓN. Y eso es todo acerca de los comentarios.

APP APLICACIÓN COLABORATIVA ⬢

      ● Todos pueden ofrecer recetas, consejos, restaurantes, comida, mercados, tiendas ... para agregar en la aplicación
      ● Se ha reunido un panel de usuarios para co-crear la aplicación.
      ● Un comité científico formado por expertos en medio ambiente y cocina asesora a los fundadores.

⬢ POR QUÉ ETIQUETA ⬢

      ● Porque somos cada vez más sensibles al contenido de nuestro plato.
      ● Porque carecemos de información clara, concisa y de origen sobre los alimentos y el medio ambiente.
      ● Porque al cambiar el contenido de su base, puede reducir en casi un 50% sus emisiones de gases de efecto invernadero
      ● Porque consumir más local y estacional significa tener un impacto en la economía local


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